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Inventaire de la faune sur le domaine de la Villime

Le présent inventaire est une synthèse des observations faunistiques réalisées sur l’ensemble du domaine de la Villime au mois de juillet 2026. Il s’inscrit dans la démarche de sensibilisation à la biodiversité portée par le domaine.

La liste établie est amateure et beaucoup de groupes taxonomiques sont absents, nous souhaitons bien sure pouvoir l’enrichir dans le futur.

Inventaire

Insectes

Lépidoptères

  • Azuré des nerpruns – Celastrina argiolus
  • Belle-dame – Vanessa cardui
  • Citron – Gonepteryx rhamni n
  • Demi-deuil – Melanargia galathea
  • Écaille chinée – Euplagia quadripunctaria 
  • Machaon –  Papilio machaon
  • Moro-sphinx – Macroglossum stellatarum
  • Myrtil – Maniola jurtina
  • Paon du jour – Inachis io
  • Piéride du chou – Pieris brassicae
  • Vulcain – Vanessa atalanta

Odonates

Anisoptères

  • Caloptéryx vierge – Calopteryx virgo
  • Nymphe au corps de feu – Pyrrhosoma nymphula

Zygoptères

  • Æschne bleue – Aeschna cyanea
  • Libellule déprimée – Libellula depressa

Mammifères

  • Blaireau européen – Meles meles
  • Chevreuil d’Europe – Capreolus capreolus
  • Hérisson commun – Erinaceus europaeus
  • Lièvre d’Europe – Lepus europaeus
  • Musaraigne spp
  • Ragondin – Myocastor coypus
  • Renard roux – Vulpes vulpes
  • Sanglier d’Europe – Sus scrofa

Oiseaux

Accipitriformes

  • Buse variable – Buteo buteo
  • Milan noir – Milvus migrans

Apodiformes

  • Martinet noir – Apus apus

Columbiformes

  • Pigeon ramier – Columba palumbus

Coraciiformes

  • Martin-pêcheur d’Europe – Alcedo atthis

Falconiformes

  • Faucon crécerelle – Falco tinnunculus

Passeriformes

  • Accenteur mouchet – Prunella modularis
  • Alouette des champs – Alauda arvensis
  • Bergeronnette grise – Motacilla alba
  • Bruant zizi – Emberiza cirlus
  • Chardonneret élégant – Carduelis carduelis
  • Corneille noire – Corvus corone
  • Fauvette à tête noire – Sylvia atricapilla
  • Fauvette des jardins – Sylvia borin
  • Geai des chênes – Garrulus glandarius
  • Grimpereau des jardins – Certhia brachydactyla
  • Grive musicienne – Turdus philomelos
  • Hirondelle de fenêtre – Delichon urbicum
  • Hirondelle rustique – Hirundo rustica
  • Linotte mélodieuse – Linaria cannabina
  • Merle noir – Turdus merula
  • Mésange bleue – Cyanistes caeruleus
  • Mésange charbonnière – Parus major
  • Moineau domestique – Passer domesticus
  • Pie bavarde – Pica pica
  • Pinson des arbres – Fringilla coelebs
  • Pouillot véloce – Phylloscopus collybita
  • Roitelet huppé – Regulus regulus
  • Rougegorge familier – Erithacus rubecula
  • Sittelle torchepot – Sitta europaea
  • Tarier pâtre – Saxicola rubicola
  • Troglodyte mignon – Troglodytes troglodytes

Piciformes

  • Pic vert – Picus viridis
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Les moutons

Des moutons dans nos vergers
Les vergers pâturés

Le verger pâturé est un système agricole qui associe le pâturage et la production de fruits. On utilise des arbres à hautes tiges et une densité moins élevé que les vergers classiques.

La synergie entre les animaux et les arbres est remarquable dans ce système. Les moutons assurent le contrôle de l’herbe tout en se nourrissant des fruits véreux, tandis que les arbres leur fournissent des zones d’ombre et une protection contre les intempéries. Cette coopération permet de produire des boissons de qualité, sans recours aux pesticides, et caractérisées par une riche diversité variétale.

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Nous rejoignons le Collège Culinaire de France

Le Domaine Johanna Cécillon rejoint le Collège Culinaire de France : Un engagement envers l'excellence artisanale et la promotion d'une cuisine durable

En ce début d’année 2024, le Domaine Johanna Cécillon est ravi de rejoindre le Collège Culinaire de France, une association fondée en 2011 par 15 chefs de renom. Comptant aujourd’hui plus de 3 000 membres, incluant artisans, restaurateurs et producteurs, cet organisme œuvre à la promotion de l’artisanat culinaire et à la préservation de sa qualité face à l’industrialisation alimentaire. 

Cette décision de rejoindre ce collectif illustre notre engagement envers des valeurs fondamentales telles que le respect, la transparence, le partage et l’excellence, des valeurs que nous partageons avec les autres membres. Notre intégration à cette communauté militante renforce également nos liens avec ces acteurs du monde culinaire. 

Au-delà de son aspect symbolique, nous sommes impatients de participer activement aux différentes initiatives du Collège Culinaire de France. C’est une chance pour nous d’échanger des idées, d’apprendre des autres membres et de collaborer pour promouvoir une cuisine durable et de qualité.

Nous sommes convaincus que cette collaboration renforcera notre engagement envers l’excellence artisanale. Le Domaine Johanna Cécillon est honoré de s’associer à une organisation aussi prestigieuse et attend avec enthousiasme les opportunités et les collaborations à venir avec le Collège Culinaire de France.

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Découvrez notre épicerie fine

Découvrez notre toute nouvelle gamme de vinaigres et de miels d’exception, soigneusement élaborés pour satisfaire les palais les plus exigeants et sublimer vos plats et boissons.

Le miel est produit à partir des ruches installées au sein de notre domaine. Nous vous proposons deux miels : un miel de printemps et un miel d’été.

Concernant le vinaigre, il sera parfait pour sublimer la fin de cuisson de vos plats : poissons, crustacés, viandes blanches… Il vous permet également d’ajouter une note vivifiante aux salades, crudités et fruits, et s’avère être idéale en marinade pour vos barbecues. Pour varier les plaisirs, vous trouverez trois sortes de vinaigres différents : le classique, celui au miel et le dernier à la mûre. 

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Plantation de haies bocagères

Merci à My Tree, Nivea, Bosch, 1 Point 61 et nos amis qui nous ont permis d’implanter de nouvelles haies bocagères dans notre Domaine.

C’est en février que My Tree a entrepris la plantation de haies bocagères et micro forêts sur notre domaine, dans le cadre d’un projet en partenariat avec Nivea et Bosch. Au total, plus de 3000 arbres et arbustes ont été plantés grâce à leur soutien. Parmi les essences choisies, on retrouve des merisiers, des chênes, des érables, des bouleaux, des tilleuls, et bien d’autres.

Ces plantations vont non seulement protéger nos vergers et nos cultures en créant un effet brise-vent, mais elles vont également fournir un habitat essentiel à la faune locale en leur offrant un abri.